ヨドヤバ

大阪・淀屋橋に誕生した「ヨドヤバ」は、食と人が交差する新しいスタイルのフードスポット。ジャンルの異なる複数の店舗が一つの空間に集い、その日の気分やシーンに合わせた楽しみ方が可能です。気軽な一杯からしっかりとしたお食事まで、仕事帰りにも休日にもフィット。街に新しい“集まる理由”を生み出す、淀屋橋発の食の拠点です。

【出店店舗名（計4店舗）】

■炭火焼き鳥 とり五楼　＜焼き鳥＞
ジューシーで旨味のある大山とりを、焼き鳥や多彩な鶏料理で楽しめる日常使いのお店です。
昼は香ばしく焼き上げたモモの炭火焼、しっとり仕上げたむね肉のチキン南蛮、旨みを詰め込んだ鶏重でしっかり満たすランチを。夜は炭火焼き鳥を主役に、鶏出汁おでんと日本酒を気軽に楽しめる大人の鶏酒場へ。
淀屋橋で味わう、ちょうどいい鶏のごちそうです。

■串カツとワイン 揚八　＜串カツ＞
『揚げ物は、もっと軽くていい。』
こだわり抜いたブレンド油とオリジナルパン粉で、アゲハ蝶のようなふんわりとした軽い口当たり。
昼は奈良県産 大和ポークを『とんかつ』で。口の中ですっと溶ける甘い脂肪と、柔らかくジューシーな肉質。夜は串カツ酒場に。毎月替わる限定串カツとワインで、淀屋橋の日常に寄り添う、気取らず楽しむ大人の夜を。

■生ハムと生牡蠣、生ビール BAKKANO（バッカーノ）　 ＜生ハム・クラフトビール＞
名物は極限まで薄く削る生ハムと、全国各地から届く新鮮な牡蠣。削りたて生ハムならではの香りと口どけ、牡蠣の旨みを活かした料理を気取らないイタリアンとしてご用意します。
料理に合わせて設計したクラフトビールとのペアリングもこの店ならではの楽しみ方。クラフトビールを自社醸造し、生ハムや牡蠣のために仕込んだここでしか飲めないオリジナルビールを提供します。ランチは季節のパスタを中心に、ディナーは前菜からメインまで揃う、ふらっと立ち寄れる街の一軒です。

■博多海鮮角打ち しらすくじら　＜海鮮・天ぷら＞
福岡魚市場から直送される鮮魚を使用した海鮮料理を気軽に楽しめる一軒。 ランチタイムは旬魚を贅沢に盛り込んだ海鮮丼を中心に、ディナータイムは刺身や天ぷら、寿司など多彩な魚料理を提供します。 博多の名店「博多漁家 磯貝」の流れを汲む一軒として、街の日常に“魚の旨さ”を届けます。

営業時間

【ランチ】11:30～15:00（ラストオーダー 14:30）
【ディナー】17:00～23:00（ラストオーダー 22:30）

座席数

102席（店内） 最大20席（テラス）

予約

可

喫煙

不可

個室

無

テラス席

有